ESPECIALIDADES DE LA CASA
La Ribera de Coria se encuentra situada en la zona colindante del Aljarafe y las Marismas, cerca del Parque Natural de Doñana. Una de sus principales actividades es el arroz y entre otras, por su paso de aves migratorias, el pato.
Muy próxima a las Costas de Cádiz y Huelva, los manjares del mar, son los otros componentes de nuestros platos especiales.
La riqueza de la zona, se completa con la cercanía y crianza del cochino o cerdo Ibérico,
del cual se dice, que de él, gustan hasta sus andares.
Para los gustos mas exigentes, los buenos asados de cordero, son nuestra apuesta mas apropiada.
ARROCES:
Arroz con Pato |
Arroz Marinero |
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Arroz con Perdiz |
Arroz con Bogavante |
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ASADOS:
Cochinillo |
Cordero |
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Pierna de Cordero |
Brazuelo |
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