NUESTRA COCINA MEDITERRANEA
Recetas, Tapas Estrella y Reposteria
Nuestro menú esta basado en una elaborada cocina con una
amplia selección de Entrantes,Ensaladas, Revueltos, Guisos, Carnes,Pescados y Postres Caseros.
Nuestra carta cuenta con una selección de más de 15 Tapas.
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Destacan como las Tapas Estrella:
Bricque de Queso:
Taleguilla de hojaldre rellena de queso cremosos con pasas sobre couli de frambuesas
regada con vinagreta de miel de caña
Carrillada Iberica:
Carrillada Ibérica cocinada a fuego lento con Pedro Ximenez
Caballito de Jamón y huevos de Codorniz:
Tostas de pan de Coria con jamón iberico con montura de huevos de codorniz.
Brocheta de Langostinos:
Langostinos envueltos en capa de bacon con topes de calabacín acompañados de guarnición y salsa.
Punta de Solomillo en Salsa Antigua:
Punta de Solomillo a la plancha bañada en Salsa Antigua (mostaza) acompañadas de patatas fritas.
Salmorejo con virutas de Jamón y Queso:
Salmorejo cordobés con virutas de jamón serrano iberico y huevo
Postres y Reposteria:
.- Flan de Queso
.- Flan de Piñones
.- Tarta de chocolate
.- Tarta de Fresa
Variedad de Cafés.